宮崎県・日南市

井上酒造本社

日南市南郷町の井上酒造は、焼酎の製造工程とチョウザメ養殖を予約制で見学できる蔵。製造期には飫肥杉の原酒を、通年で仕込み水を試飲できる。

代表銘柄：大金持・飫肥杉

この蔵で楽しめること

予約制で、蔵人と芋切りから仕込み、蒸留までの製造工程を見学する。所要時間は約30分で、繁忙期などは希望日に受け付けられない場合がある。

9月上旬〜11月下旬は、タンクから汲んだ飫肥杉の原酒を試飲できる。仕込み水の榎原湧水は年間を通じて試飲できる。

年間を通じてチョウザメの養殖風景を見学できる。焼酎やリキュール、キャビア関連の商品をその場で購入できる。

蔵人の案内で焼酎の製造工程とチョウザメ養殖の様子を見学する。

予約条件と料金の補足

締切: 未確認
日程の注記: 繁忙期や蔵人の都合により、希望日に受け付けられない場合がある。製造期は主に8月下旬〜11月下旬。問い合わせ電話の受付は平日9:00〜16:30。
含まれるもの: 未確認

訪問受入が確認済みで、ここから直線で30km以内の蔵です。

公式サイト等の確認日：2026年10月14日

酒蔵担当者による確認日：確認なし

出典の詳細

郵便番号・営業時間の案内・見どころ・アクセス・住所・直売所・公式サイト・営業状態・見学・試飲の条件・名称・訪問の受け入れ・紹介・電話：公式サイト（/tour/）（外部）（公式サイト等・確認 2026年10月14日）
焼酎の分類・酒の種類：公式サイト（/products/）（外部）（公式サイト等・確認 2026年10月14日）
公式サイト・名称：公式サイト（/post_product/obisugi01/）（外部）（公式サイト等・確認 2026年10月14日）
名簿の見学可能の印・創業年・酒の種類・電話・郵便番号：日本酒造組合中央会酒蔵検索（外部）（公式サイト等・取得 2026年10月9日）